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3 recetas inmejorables que sólo tardan 20 minutos en el horno

Escrito en COCINA él

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 2 cucharadas. cacao amargo
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de agua hirviendo
  • 1 y 1/2 taza de harina con levadura
  • 1/3 taza de aceite

Enciende el horno a temperatura media y engrasa el molde para muffins (o pon los muffins en una fuente para asar). Primero licua el agua hirviendo con el cacao, agrega el aceite y el huevo y una vez incorporado agrega la harina en 3 tandas. Cuando esté todo muy homogéneo llena los moldes hasta la mitad y hornea por 20 minutos.

Ingredientes

  • 4 patatas medianas
  • número de aceite
  • sal, pimienta, hierbas al gusto

Enciende el horno al máximo. Metemos dentro la fuente para asar que vamos a utilizar. Pelar y cortar las patatas en rodajas de 1/2 cm. y ponerlas en un bol, agregar suficiente aceite, condimentos y revolver bien para que queden rebozadas.

Retirar con cuidado la fuente del horno, verter en ella las patatas con el aceite, distribuirlas bien para que no se superpongan y hornear durante 20 minutos. Se ven espectaculares.

Ingredientes:

  • 300 g de harina 000
  • 100 g de grasa de res derretida
  • 3-4 cucharadas. de agua
  • sal

En una olla poner la grasa a derretir a fuego lento. Cuando ya esté derretida agrega la harina poco a poco y mezcla con una cuchara de madera, apaga el fuego, agrega sal y agua (puede que necesites algo más). Unir con la cuchara de madera. Pasar a la encimera, amasar hasta obtener una masa (si lleva más harina ir añadiendo poco a poco),…

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Revista Pronto

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La Revista Pronto fue un semanario argentino de periodismo fundado el 7 de agosto de 1996 por Publiexpress S.A. en Buenos Aires, con distribución en Argentina y Uruguay, ahora se presenta de manera digital como sitio web.